دسته بندی:
فرآورده های لبنیتامین کننده:
نگین خوراک پارس (سهامی خاص)قیمت 5,940,000 ریال
توصیف کلی محصول
این طعم دهنده ترکیبی از انواع پنیرهای سخت در کنار طعم خامه می باشد.
مزایا
توصیه مصرف:
در انواع دیپ پنیری و پنیر پیتزا، قابل استفاده می باشد.
دوز مصرف:
|
نام محصول |
پروفایل طعم |
گرم در 100 کیلوگرم محصول نهایی |
|
دیپ پنیری |
گودا، خامه |
100-200 |
|
پنیرهای پروسس پیتزا |
گودا، خامه |
200-400 |
راهنمای استفاده :
با توجه به نوع فرایند در آخرین مرحله میکس اضافه شود.
بسته بندی :
کارتن 20 کیلوگرمی
شرایط نگهداری :
برای ثبت دیدگاه خود ابتدا وارد سایت شوید ورود
فرم آنالیز محصول
خصوصیات فیزیکی
ردیف
پارامتر
توصیف
1
مواد خارجی
عاری از هرگونه ذرات و مواد خارجی
2
دانسیته توده ای (Kg/m3)
10±450
3
اندازه ذرات (براساس % وزنی ذرات عبوری از الک با مش 18)
99% عبور
4
زاویه ریپوز
37/6
5
حلالیت
در آب دیسپرس می شود
خصوصیات ارگانولپتیکی
ردیف
پارامتر
توصیف
1
عطر و طعم (بر اساس رقت 0.2 درصد وزنی محلول آبی)
عطر و طعم مطلوب خامه و کره و پارمزان
2
رنگ (بصورت کیفی)
لیمویی رنگ
خصوصیات شیمیایی
ردیف
پارامتر
مقدار/وضعیت
1
رطوبت (% وزنی بر اساس کاهش وزن)
7/81
بسته‌بندی
نوع بسته بندی: فویل/کارتن
وزن هر بسته (خالص): 5 کیلوگرم
شرایط نگهداری و انبارش
در دمای محیط و رطوبت نسبی حداکثر 35% نگهداری شود.