دسته بندی:
فرآورده های لبنیتامین کننده:
نگین خوراک پارس (سهامی خاص)قیمت 4,920,000 ریال
توصیف کلی محصول
این محصول یک طعم دهنده شبه طبیعی (Natural Identical) بوده و ترکیبی از پودر انکپسوله اسانس چدار و پارمزان در کنار یک پرکننده پودری طبیعی لبنی می باشد. رنگ محصول کرم رنگ بوده و عمده مولکول های این طعم دهنده اسید بوتیریک و اکتانوئیک می باشد. این محصول عطر و طعم چدار و پارمزان با پروفایل مطلوب را دارا می باشد که برای اصلاح یا تشدید طعم به محصولات افزوده و موجب تنوع و پایداری در طعم محصول می شود.
مزایا
راهنمای استفاده :
با توجه به نوع محصول و فرایند در آخرین مرحله میکس قبل از فرایند پاستور اضافه شود.
دوز مصرف: گرم/100کیلوگرم محصول نهایی
|
طعم غالب |
100-150 |
|
طعم ملایم |
80-100 |
|
زمینه طعم |
60-80 |
بسته بندی :
کارتن 20 کیلوگرمی
شرایط نگهداری :
در محیط خشک و خنک و به دور از نور خورشید نگهداری شود.
دمای مناسب برای نگهداری این محصول دمای کمتر از 30 درجه سانتیگراد می باشد.
نکات:
با توجه به فرار بودن اسانس پنیر، پس از استفاده درب آن بسته شود.
در صورت مصرف بیش از حد پس طعم تلخی و عطر و طعم نامطلوبی ایجاد خواهد شد.
برای ثبت دیدگاه خود ابتدا وارد سایت شوید ورود
