دسته بندی:
استابیلایزرتامین کننده:
نگین خوراک پارس (سهامی خاص)قیمت 2,050,000 ریال
CMC یا کربوکسی متیل سلولز یک پلیمر طبیعی است که از سلولز گیاهان به دست می‌آید. این ماده به عنوان یک افزودنی غذایی، ژل‌کننده، پایدارکننده، ضخامت‌دهنده و رطوبت‌زا در صنایع غذایی استفاده می‌شود. برخی از محصولات غذایی که از CMC استفاده می‌کنند عبارتند از: بستنی، شیرینی‌جات، نان، مربا، پودینگ، سس‌ها و نوشیدنی‌ها. CMC باعث می‌شود که محصولات غذایی بافت و ظاهر مناسب‌تری داشته باشند و عمر مفید آن‌ها را افزایش دهد.
برای ثبت دیدگاه خود ابتدا وارد سایت شوید ورود
برگه آنالیز