دسته بندی:
فرآورده های لبنیتامین کننده:
نگین خوراک پارس (سهامی خاص)قیمت 16,560,000 ریال
توصیف کلی محصول
این محصول یک طعم دهنده شبه طبیعی (Natural Identical) بوده و شکل ظاهری آن به صورت مایع شفاف زرد رنگ با ویسکوزیته پایین است. طعم دهنده های کره عمدتاً حاوی ترکیبات لاکتونی، دی استیل و استوئین هستند که در کره طبیعی یافت می شوند. این محصول عطر و طعم کره ای با پروفایل لاکتونی داشته و محلول در روغن می باشد.
مزایا
ایجاد عطر و طعم مطلوب در محصول با وجود دوز مصرف پایین
توصیه مصرف:
اغلب از این طعم دهنده کره در بهبود طعم های خامه ای، و محصولاتی چون پنیر پیتزا پروسس استفاده می شود.
دوز مصرف:
|
نام محصول |
پروفایل طعم |
گرم در 100 کیلوگرم محصول نهایی |
|
پنیر پیتزا و موزارلا |
کره خامه ای (محلی) |
50-80 |
راهنمای استفاده :
با توجه به نوع محصول و فرایند در آخرین مرحله میکس اضافه شود.
بسته بندی :
گالن 25 کیلوگرمی
شرایط نگهداری :
در محیط خشک و خنک و به دور از نور خورشید نگهداری شود.
دمای مناسب برای نگهداری این محصول دمای کمتر از 30 درجه سانتیگراد می باشد.
نکات:
برای ثبت دیدگاه خود ابتدا وارد سایت شوید ورود
فرم آنالیز محصول
خصوصیات فیزیکی
ردیف
پارامتر
توصیف/مقدار
1
ماهیت
مایع شفاف
2
بو و مزه
طعم و بوی کره
3
رنگ
زرد رنگ
4
حلالیت
نا محلول در آب
5
دانسیته (25 درجه سلسیوس)
0.948
6
ضریب شکست(20 درجه سیلسیوس)
1/448
بسته‌بندی
نوع بسته بندی: گالن پلی اتیلنی
وزن هر بسته (خالص): 25 کیلوگرم
شرایط نگهداری و انبارش
ترجیحا در جای خشک و خنک نگهداری شود.
از قرار دادن در معرض تابش مستنقیم آفتاب خودداری فرمایید.