طعم دهنده کالباس خشکSG-220

توصیه مصرف  در کاتر:

استفاده از طعم دهنده پس از افزودن یخ، فسفات و نمک و یا پس از افزودن روغن به فارش پیشنهاد می گردد.

دوز مصرف: گرم/100کیلوگرم محصول نهایی

بسته بندی:

کارتن 20 کیلوگرمی

شرایط نگهداری:

1.  در محیط خشک و خنک و به دور از نور خورشید نگهداری شود.
2. دمای مناسب برای نگهداری این محصول کمتر از 30 درجه سانتی گراد می باشد.
3. حداکثر رطوبت نسبی مناسب جهت نگهداری این محصول35-30 درصد است.
4. پس از استفاده درب آن بسته شود.

نکات:

1. در صورت نگهداری در شرایط نامناسب عطر و طعم محصول کاهش می یابد.
2. جهت طعم دار نمودن لقمه نمایشی محصول پیشنهاد می گردد از همین ترکیب طعم و یا طعم های مکمل این طعم غالب استفاده گردد.
3. جهت طعم دار نمودن گوشت نمایشی (لقمه) با جذب آب 30-35%، استفاده از 350-450 گرم از این مخلوط طعم دهنده پیشنهاد می گردد. 
4. با توجه به اهمیت میزان رطوبت در آزاد شدن عطر و طعم، هرچه میزان رطوبت محصول بیشتر و درصد کربوهیدرات کمتر باشد، عطر و طعم محصول بسیار مشهودتر خواهد بود.
5. پروفایل طعمی نزدیک به کد SG-115 و اندکی ضعیف تر می باشد.