طعم دهنده پپرونیSG-203

توصیه مصرف  در کاتر:

استفاده از طعم دهنده پس از افزودن یخ، فسفات و نمک و یا پس از افزودن روغن به فارش پیشنهاد می گردد.

دوز مصرف: گرم/100کیلوگرم محصول نهایی

بسته بندی :

کارتن 20 کیلوگرمی

شرایط نگهداری :

1.  در محیط خشک و خنک و به دور از نور خورشید نگهداری شود.
2. دمای مناسب برای نگهداری این محصول کمتر از 30 درجه سانتی گراد می باشد.
3. حداکثر رطوبت نسبی مناسب جهت نگهداری این محصول35-30 درصد می باشد.
4. پس از استفاده درب آن بسته شود.

نکات:

1. در صورت نگهداری در شرایط نامناسب عطر و طعم محصول کاهش می یابد.
2. محصول فاقد ادویه نمایشی است.
3. این محصول می تواند بر رنگ محصول نهایی تاثیرگذار باشد.
4. جهت طعم دار نمودن لقمه نمایشی محصول پیشنهاد می گردد از همین ترکیب طعم و یا طعم های مکمل این طعم غالب استفاده گردد.
5. جهت طعم دار نمودن گوشت نمایشی (لقمه) با جذب آب 30-35%، استفاده از 300-250 گرم از مخلوط این طعم دهنده پیشنهاد می گردد. 
6. با توجه به اهمیت میزان رطوبت در آزاد شدن عطر و طعم، هرچه میزان رطوبت محصول بیشتر و درصد کربوهیدرات کمتر باشد، عطر و طعم محصول بسیار مشهودتر خواهد بود.
7. جهت مصرف در محصول پپرونی با درصد گوشت کمتر (60 تا 70 درصد)، دوز مصرف باید افزایش یابد.