طعم دهنده سیر و کره SG-2102

دوز مصرف: گرم/100کیلوگرم محصول نهایی

راهنمای استفاده در تامبلر

طعم دهنده جوجه کباب سیر کره ای حاوی نمک و فاقد مواد عمل آوری و جاذب آب می باشد. بهتر است با آب و فسفات مخلوط شده و سپس استفاده گردد.

بسته بندی :

کیلوگرمی20(کیسه آبی پلی اتیلن مات+ کارتن) (سایر اوزان قابل سفارش می باشد.)

شرایط نگهداری :

1.  در محیط خشک و خنک و به دور از نور خورشید نگهداری شود.
2. دمای مناسب برای نگهداری این محصول دمای کمتر از 30 درجه سانتیگراد می باشد.
3. حداکثر رطوبت نسبی مناسب جهت نگهداری این محصول35-30 درصد می‌باشد.
4. پس از استفاده درب آن بسته شود.

نکات:

1. pH محصول به گونه ای طراحی شده است که اختلالی در جذب آب در محصول ایجاد نخواهد کرد.
2. پروفایل طعمی این محصول مشابه SG-250 می باشد.
3. دوز مصرف جهت 25-30% جذب آب در محصول ذکر شده است. در صورت کاهش میزان جذب آب، دوز مصرف نیز باید کاهش یابد.
4. عدم نیاز به استفاده از سیر تازه در محصول ( با توجه به نوسانات شدید قیمت سیر در فصل زمستان)
5. این محصول امکان ارائه شدن به صورت پاستور شده را نیز داشته که در محصولات جوجه کبابی که به صورت خام عرضه می گردد، سبب کاهش بار میکروبی محصول نهایی می گردد.