طعم دهنده ریحان PC-240
طعم دهنده ریحان PC-240

طعم دهنده ریحان PC-240

موجود در انبار

قیمت 4,320,000 ریال

قابل سفارش در بسته های 20 کیلوگرمی
تعداد (بسته)
وزن بسته (کیلوگرم)
مقدار سفارش
20
20

توصیف کلی محصول

این محصول (روغن ریحان ) روغن طبیعی میباشد و شکل ظاهری آن به صورت مایع شفاف زرد رنگ با ویسکوزیته پایین است. عمده مولکول های این طعم دهنده لینالول(linalool) می باشد این محصول عطر و طعم ریحان تازه را داشته و محلول در روغن میباشد.

مزایا

  • دوز مصرف بسیار پایین در مقایسه با سبزی ریحان (به طور کلی استفاده از طعم دهنده ها به جای ادویه جات طبیعی تاثیر قابل توجهی بر کاهش میزان خاکستر کل محصول نهایی خواهد داشت.)
  • شمارش میکروبی پایین )تاثیر مثبت در کاهش بار میکروبی محصولاتی که فرایند پخت ندارند همچون مارینادها و سس های سرد)
  • قیمت مناسب و کیفیت ثابت در مقایسه با سبزی ریحان خشک شده( توجه به افزایش قیمت زیاد در فصول سرد سال)
  • عدم ایجاد رنگ سبز در محصول نهایی در مقایسه با سبزی ریحان

توصیه مصرف:

در اغلب محصولات سس و غذای آماده کاربرد دارد و با توجه به نوع محصول به عنوان طعم ملایم و یا زمینه طعم استفاده می گردد.

دوز مصرف:   گرم/100کیلوگرم محصول

طعم غالب

200-400

طعم ملایم

100-200

زمینه طعم

70-100

 

 

 

 

بسته بندی :

گالن 20 کیلوگرمی 

شرایط نگهداری :

  •  در محیط خشک و خنک و به دور از نور خورشید نگهداری شود.
  • دمای مناسب برای نگهداری این محصول دمای کمتر از 30 درجه سانتیگراد می باشد.
  • حداکثر رطوبت نسبی مناسب جهت نگهداری این محصول35-30 درصد می‌باشد.
  • پس از استفاده درب آن بسته شود.
  • در صورت نگهداری در یخچال، مدت زمان ماندگاری افزایش می یابد.
  • در صورت انتقال به ظروف شفاف و قرار گیری در معرض نور خورشید، تغیر رنگ رخ خواهد داد.

 

برای ثبت دیدگاه خود ابتدا وارد سایت شوید ورود