ادویه همبرگر SG-2110
ادویه همبرگر SG-2110

ادویه همبرگر SG-2110

موجود در انبار

قیمت 3,120,000 ریال

قابل سفارش در بسته های 20 کیلوگرمی
تعداد (بسته)
وزن بسته (کیلوگرم)
مقدار سفارش
20
20

توصیف کلی محصول

ترکیبی از ادویه های طبیعی می باشد. پروفایل طعمی محصول شامل سیر، پاپریکا و جوزهندی می باشد. که برای اصلاح یا تشدید طعم به محصولات همبرگر با میزان گوشت 60%-80%  افزوده و موجب تنوع و پایداری در طعم محصول می شود.

مزایا

  1. سهولت مصرف ( با توجه به آماده بودن میکس، نیازی به ترکیب مواد اولیه توسط اپراتور نداشته و احتمال خطای انسانی در ترکیب صحیح  مواد اولیه نیز کمتر می گردد.)
  2. با توجه به ریز بودن سایز ادویه های موجود و نرم بودن آنها در این محصول، حس زبری در بافت محصول ایجاد نخواهد کرد.
  3. آزاد شدن عطر و طعم مطلوب حین سرخ کردن محصول

 

توصیه مصرف  در میکسر

بهتر است جهت اختلاط یکنواخت ادویه در محصول نهایی، ادویه در مراحل ابتدایی به خمیر همبرگر در میکسر اضافه شود.

دوز مصرف: گرم/100کیلوگرم محصول نهایی

طعم غالب

700-900

 

 

بسته بندی :

کیسه 20 کیلوگرمی

شرایط نگهداری :

  1.  در محیط خشک و خنک و به دور از نور خورشید نگهداری شود.
  2. دمای مناسب برای نگهداری این محصول دمای کمتر از 30 درجه سانتیگراد می باشد.
  3. حداکثر رطوبت نسبی مناسب جهت نگهداری این محصول35-30 درصد می‌باشد.
  4. پس از استفاده درب آن بسته شود.

نکات:

  1. این محصول حاوی 70% ادویه می باشد.
  2. در صورت استفاده از سیر طبیعی در محصول، دوز مصرف آن حین استفاده از این مخلوط ادویه باید کاهش یابد.
  3. این محصول امکان ارائه شدن به صورت پاستور شده را نیز داشته که در محصولاتی همچون همبرگر سبب کاهش بار میکروبی محصول نهایی می گردد.

برای ثبت دیدگاه خود ابتدا وارد سایت شوید ورود