ادویه جوجه کباب تندوری SG-2049

دوز مصرف: گرم/100کیلوگرم محصول نهایی

راهنمای استفاده در تامبلر

طعم دهنده جوجه کباب تندوری در brine تامبلر با سایر مواد همچون نمک با آب مخلوط شده و سپس استفاده گردد.

 بسته بندی :

این محصول در وزن 20 کیلوگرم و در بسته بندی نایلون پلی اتیلنی مات و آبی رنگ درون کارتن قابل ارائه می‌باشد.

شرایط نگهداری :

1.  در محیط خشک و خنک و به دور از نور خورشید نگهداری شود.
2. دمای مناسب برای نگهداری این محصول دمای کمتر از 30 درجه سانتیگراد می باشد.
3. حداکثر رطوبت نسبی مناسب جهت نگهداری این محصول35-30 درصد می‌باشد.
4. پس از استفاده درب آن بسته شود.

نکات:

1. این محصول حاوی مواد عمل آورنده می باشد و نیازی به افزودن فسفات حین عمل آوری نمی باشد.
2. pH محصول به گونه ای طراحی شده است که اختلالی در جذب آب در محصول ایجاد نخواهد کرد.
3. دوز مصرف جهت 20-25% جذب آب در محصول ذکر شده است. در صورت کاهش میزان جذب آب، دوز مصرف نیز باید کاهش یابد.
4. این محصول امکان ارائه شدن به صورت پاستور شده را نیز داشته که در محصولات جوجه کبابی که به صورت خام عرضه می گردد، سبب کاهش بار میکروبی محصول نهایی می گردد.
5. در صورت بازماندن درب بسته بندی، محصول رطوبت جذب کرده و کلوخه خواهد شد