طعم دهنده کوکتلSG-253
طعم دهنده کوکتلSG-253

طعم دهنده کوکتلSG-253

موجود در انبار

قیمت 1,720,000 ریال

قابل سفارش در بسته های 20 کیلوگرمی

توصیف کلی محصول

ترکیبی از طعم دهنده های طبیعی و شبه طبیعی جهت مصرف در محصول کوکتل با 55% گوشت می باشد. پروفایل طعمی محصول شامل فلفل سیاه، آویشن و میخک است.

مزایا

  1. عدم تاثیر بر رنگ و بافت محصول
  2. سهولت مصرف ( با توجه به آماده بودن میکس، نیازی به ترکیب مواد اولیه توسط اپراتور نداشته و احتمال خطای انسانی در ترکیب صحیح  مواد اولیه نیز کمتر می گردد.)
  3. به طور کلی استفاده از طعم دهنده ها به جای ادویه جات طبیعی تاثیر قابل توجهی بر کاهش میزان خاکستر کل محصول نهایی خواهد داشت.
  4. شمارش میکروبی پایین

توصیه مصرف  در کاتر

استفاده از طعم دهنده پس از افزودن یخ، فسفات و نمک و یا پس از افزودن روغن به فارش پیشنهاد می گردد.

دوز مصرف: گرم/100کیلوگرم محصول نهایی

طعم غالب

800-900

 

 

بسته بندی :

فویل آلومینیومی به وزن 5 کیلوگرم (سایر اوزان قابل سفارش می باشد.)

شرایط نگهداری :

  1.  در محیط خشک و خنک و به دور از نور خورشید نگهداری شود.
  2. دمای مناسب برای نگهداری این محصول دمای کمتر از 30 درجه سانتیگراد می باشد.
  3. حداکثر رطوبت نسبی مناسب جهت نگهداری این محصول35-30 درصد می‌باشد.
  4. پس از استفاده درب آن بسته شود.

نکات:

در صورت نگهداری در شرایط نامناسب عطر و طعم محصول کاهش می یابد.

بالا بودن میزان کربوهیدرات در محصول کوکتل سبب تاخیر در آزاد شدن طعم می گردد. در محصولاتی همچون کوکتل، سرخ کردن محصول به آزاد شدن عطر و طعم بیشتر کمک می کند.

برای ثبت دیدگاه خود ابتدا وارد سایت شوید ورود