طعم دهنده کره DY-211

دسته بندی:

فرآورده های لبنی

تامین کننده:

نگین خوراک پارس (سهامی خاص)

موجود در انبار

قیمت 2,730,000 ریال

قابل سفارش در بسته های 25 کیلوگرمی

وزن(کیلوگرم)

افزودن به سبد خرید

ارسال مقرون به صرفه

امکان مرجوعی کالا تا 7 روز پس از تحویل

توصیف کلی محصول

این محصول یک طعم دهنده شبه طبیعی (Natural Identical) بوده و شکل ظاهری آن به صورت مایع شفاف زرد رنگ با ویسکوزیته پایین است. طعم دهنده های کره عمدتاً حاوی ترکیبات لاکتونی، دی استیل و استوئین هستند که در کره طبیعی یافت می شوند. این محصول عطر و طعم کره ای-خامه ای با پروفایل لاکتونی داشته و محلول در روغن می باشد.

مزایا

ایجاد عطر و طعم مطلوب در محصول با وجود دوز مصرف پایین
عدم تاثیر بر رنگ محصول نهایی
مقاومت دمایی مناسب
پوشاننده قوی طعم های نامطلوب

توصیه مصرف:

اغلب از این طعم دهنده کره در بهبود طعم کره حیوانی و گیاهی، و محصولاتی چون پنیر پیتزا و موزارلا استفاده می شود.

دوز مصرف:

نام محصول	پروفایل طعم	گرم در 100 کیلوگرم محصول نهایی
کره	کره	10-20
پنیر پیتزا و موزارلا	کره	50-80

راهنمای استفاده

با توجه به نوع محصول و فرایند در آخرین مرحله میکس اضافه شود.

بسته بندی :

گالن پلی اتیلنی با اوزان 1-5-10-25 کیلوگرم

شرایط نگهداری :

در محیط خشک و خنک و به دور از نور خورشید نگهداری شود.

دمای مناسب برای نگهداری این محصول دمای کمتر از 30 درجه سانتیگراد می باشد.

نکات:

نگهداری در سردخانه بالای صفر، در حفظ کیفیت محصول موثر است.
در صورت انتقال به ظروف شفاف و قرار گیری در معرض نور خورشید، تغیر رنگ رخ خواهد داد.
در صورت مصرف بیش از حد پس طعم تلخی ایجاد خواهد شد.
قبل از مصرف تکان داده شود.