طعم دهنده ژامبون مرغ SG-101

توصیه مصرف  در کاتر:

استفاده از طعم دهنده پس از افزودن یخ، فسفات و نمک و یا پس از افزودن روغن به فارش پیشنهاد می گردد.

دوز مصرف: گرم/100کیلوگرم محصول نهایی

بسته بندی :

کارتن 20 کیلوگرمی

شرایط نگهداری :

1.  در محیط خشک و خنک و به دور از نور خورشید نگهداری شود.
2. دمای مناسب برای نگهداری این محصول کمتر از 30 درجه سانتی گراد می باشد.
3. حداکثر رطوبت نسبی مناسب جهت نگهداری این محصول35-30 درصد می باشد.
4. پس از استفاده درب آن بسته شود.

نکات:

1. در صورت نگهداری در شرایط نامناسب عطر و طعم محصول کاهش یافته و کلوخه شدن محصول می تواند اتفاق بیفتد.
2. جهت طعم دار نمودن لقمه نمایشی محصول پیشنهاد می گردد از همین ترکیب طعم و یا طعم های مکمل این طعم غالب استفاده گردد.
3. جهت طعم دار نمودن گوشت نمایشی (لقمه) با جذب آب 30-35%، استفاده از 400-350 گرم از این میکس طعم دهنده پیشنهاد می گردد. 
4. با توجه به اهمیت میزان رطوبت در آزاد شدن عطر و طعم، هرچه میزان رطوبت محصول بیشتر و درصد کربوهیدرات کمتر باشد، عطر و طعم محصول بسیار مشهودتر خواهد بود.

پروفایل طعمی نزدیک به کد SG-213 می باشد.