طعم دهنده چدار DY-226
طعم دهنده چدار DY-226

طعم دهنده چدار DY-226

موجود در انبار

قیمت 2,200,000 ریال

قابل سفارش در بسته های 20 کیلوگرمی

توصیف کلی محصول

از  طعم دهنده چدار در محصولات پروسس و غیر پروسس، در بافت های مختلف شامل(پنیر مالشی صبحانه، پیتزا، ورقه ای، دیپ) استفاده می شود، این طعم دهنده در محصولات پروسس برای ایجاد، اصلاح یا تشدید طعم به محصولات افزوده و موجب تنوع و پایداری در طعم محصول می شود. شکل ظاهری آن به صورت مایع شفاف زرد رنگ با ویسکوزیته پایین و محلول در روغن می باشد.

مزایا

  1. عدم تاثیر بر رنگ محصول نهایی
  2. قیمت مناسب در مقایسه با محصول چدار طبیعی
  3. مقاومت حرارتی بالا

توصیه مصرف:

اغلب از این طعم دهنده در بهبود طعم محصولات پروسس پنیر صبحانه و پیتزا استفاده می شود.

دوز مصرف:

نام محصول

پروفایل طعم

گرم در 100 کیلوگرم محصول نهایی

پنیر پروسس چدار

چدار خامه ای

100-300

پنیر خامه ای

چدار خامه ای

100-150

پنیر پروسس پیتزا

چدار خامه ای

300-700

 

 

 

 

 

 

 

راهنمای استفاده :

با توجه به نوع محصول و فرایند در آخرین مرحله میکس اضافه شود.

بسته بندی :

گالن پلی اتیلنی با اوزان 1-5-10-25 کیلوگرم

شرایط نگهداری :

  1. در محیط خشک و خنک و به دور از نور خورشید نگهداری شود.
  2. دمای مناسب برای نگهداری این محصول دمای کمتر از 30 درجه سانتیگراد می باشد.

نکات:

  1. نگهداری در سردخانه بالای صفر، در حفظ کیفیت محصول موثر است.
  2. در صورت انتقال به ظروف شفاف و قرار گیری در معرض نور خورشید، تغیر رنگ رخ خواهد داد.
  3. در صورت مصرف بیش از حد پس طعم تلخی ایجاد خواهد شد.
  4. قبل از مصرف تکان داده شود.

 

فرم آنالیز محصول

خصوصیات فیزیکی

ردیف

پارامتر

توصیف/مقدار

1

ماهیت

مایع شفاف

2

بو و مزه

طعم و بوی مخصوص به خود

3

رنگ

زرد رنگ

4

حلالیت

نا محلول در آب

5

دانسیته (25 درجه سلسیوس)

0.925

6

کدورت (NTU)

100-150

بسته‌بندی

نوع بسته بندی: گالن پلی اتیلنی  

وزن هر بسته  (خالص):

شرایط نگهداری و انبارش

ترجیحا در جای خشک و خنک نگهداری شود.

از قرار دادن در معرض تابش مستنقیم آفتاب خودداری فرمایید.   

برای ثبت دیدگاه خود ابتدا وارد سایت شوید ورود