دسته بندی:
فرآورده های لبنیتامین کننده:
نگین خوراک پارس (سهامی خاص)قیمت 6,460,000 ریال
توصیف کلی محصول
این طعم دهنده پودری با طعم غالب گودا محصولی مناسب برای انواع پنیر ورقه ای، پیتزا و انواع دیپ پنیری می باشد. و با دوز نسبتا پایین تغییر قابل مشاهده ای در طعم محصول ایجاد می کند. رنگ این محصول سفید- شیری و به صورت پودری می باشد.
مزایا
توصیه مصرف:
در انواع پنیر پیتزا، دیپ پنیری، پنیر ورقه ای، قابل استفاده می باشد.
دوز مصرف:
|
نام محصول |
پروفایل طعم |
گرم در 100 کیلوگرم محصول نهایی |
|
پنیر پروسس پیتزا رنگی |
گودا |
100-300 |
|
دیپ پنیر گودا |
گودا |
100-300 |
|
پنیر ورقه ای گودا |
گودا |
100-300 |
راهنمای استفاده :
با توجه به نوع فرایند در آخرین مرحله میکس به صورت پودری یا محلول در آب اضافه شود.
بسته بندی :
کارتن 20 کیلوگرمی
شرایط نگهداری :
برای ثبت دیدگاه خود ابتدا وارد سایت شوید ورود
فرم آنالیز محصول
خصوصیات فیزیکی
ردیف
پارامتر
توصیف
1
مواد خارجی
عاری از هرگونه ذرات و مواد خارجی
2
دانسیته توده ای (Kg/m3)
350
3
اندازه ذرات (براساس % وزنی ذرات عبوری از الک با مش 30)
99% ذرات عبور می کند
4
زاویه ریپوز
36/1
5
حلالیت
در آب دیسپرس می شود
خصوصیات ارگانولپتیکی
ردیف
پارامتر
توصیف
1
عطر و طعم (بر اساس رقت 0.2 درصد وزنی محلول آبی)
گودا
2
رنگ (بصورت کیفی)
کرم
خصوصیات شیمیایی
ردیف
پارامتر
مقدار/وضعیت
1
رطوبت (% وزنی بر اساس کاهش وزن)
8/61
نکته
بسته‌بندی
نوع بسته بندی: فویل/کارتن
وزن هر بسته (خالص): 1 کیلوگرم
شرایط نگهداری و انبارش
در دمای محیط و رطوبت نسبی حداکثر 35% نگهداری شود