دسته بندی:
فرآورده های لبنیتامین کننده:
نگین خوراک پارس (سهامی خاص)قیمت 4,070,000 ریال
توصیف کلی محصول
از طعم دهنده چدار در محصولات پروسس و غیر پروسس، در بافت های مختلف شامل(پنیر مالشی صبحانه، پیتزا، ورقه ای، دیپ) استفاده می شود، این طعم دهنده در محصولات پروسس برای ایجاد، اصلاح یا تشدید طعم به محصولات افزوده و موجب تنوع و پایداری در طعم محصول می شود. شکل ظاهری آن به صورت مایع شفاف زرد رنگ با ویسکوزیته پایین و محلول در روغن می باشد.
مزایا
توصیه مصرف:
اغلب از این طعم دهنده در بهبود طعم محصولات پروسس پنیر صبحانه و پیتزا استفاده می شود.
دوز مصرف:
|
نام محصول |
پروفایل طعم |
گرم در 100 کیلوگرم محصول نهایی |
|
پنیر پروسس چدار |
چدار خامه ای |
100-300 |
|
پنیر خامه ای |
چدار خامه ای |
100-150 |
|
پنیر پروسس پیتزا |
چدار خامه ای |
300-700 |
راهنمای استفاده :
با توجه به نوع محصول و فرایند در آخرین مرحله میکس اضافه شود.
بسته بندی :
گالن 25 کیلوگرمی
شرایط نگهداری :
نکات:
برای ثبت دیدگاه خود ابتدا وارد سایت شوید ورود
فرم آنالیز محصول
خصوصیات فیزیکی
ردیف
پارامتر
توصیف/مقدار
1
ماهیت
مایع شفاف
2
بو و مزه
طعم و بوی مخصوص به خود
3
رنگ
زرد رنگ
4
حلالیت
نا محلول در آب
5
دانسیته (25 درجه سلسیوس)
0.925
6
کدورت (NTU)
100-150
بسته‌بندی
نوع بسته بندی: گالن پلی اتیلنی
وزن هر بسته (خالص):
شرایط نگهداری و انبارش
ترجیحا در جای خشک و خنک نگهداری شود.
از قرار دادن در معرض تابش مستنقیم آفتاب خودداری فرمایید.