طعم دهنده پنیر پیتزا DY-153
طعم دهنده پنیر پیتزا DY-153

طعم دهنده پنیر پیتزا DY-153

موجود در انبار

قیمت 2,900,000 ریال

قابل سفارش در بسته های 20 کیلوگرمی

توصیف کلی محصول

این طعم دهنده پودری به دلیل داشتن ترکیبی از طعم پنیر های سخت مثل پارمزان در کنار طعم کره، محصولی مناسب برای این نوع پنیر ها محسوب می شود و با دوز نسبتا پایین تغییر قابل مشاهده ای در طعم محصول ایجاد می کند. رنگ این محصول کرم-صورتی می باشد.

مزایا

  1. ایجاد پوشانندگی بالا و ثبات طعم
  2. مقاومت حرارتی بالا

توصیه مصرف:

در انواع پنیر پیتزا  و پنیر سوسیس پنیری قابل استفاده می باشد.

دوز مصرف:

نام محصول

پروفایل طعم

گرم در 100 کیلوگرم محصول نهایی

پنیر پروسس پیتزا

پارمزان / خامه/ کره

100-200

 

 

 

 

راهنمای استفاده:

با توجه به نوع فرایند در آخرین مرحله میکس به صورت محلول در آب اضافه شود.

بسته بندی:

فویل آلومینیومی به وزن 5 کیلوگرم / وزن هر کارتن 20 کیلوگرم

شرایط نگهداری:

  1.  در محیط خشک و خنک و به دور از نور خورشید نگهداری شود.
  2. دمای مناسب برای نگهداری این محصول دمای کمتر از 30 درجه سانتیگراد می باشد.
  3. با توجه به اکسیداسیون سریع محصول در اثر قرار گرفتن در معرض اکسیژن، پس از استفاده درب آن بسته شود.

فرم آنالیز محصول

خصوصیات فیزیکی

ردیف

پارامتر

توصیف

1

مواد خارجی

عاری از هرگونه ذرات و مواد خارجی

2

دانسیته توده ای (Kg/m3)

10±400

3

اندازه ذرات (براساس % وزنی ذرات عبوری از الک با مش 30)

99% عبور

4

زاویه ریپوز

31/74

5

حلالیت

در آب دیسپرس می شود

خصوصیات ارگانولپتیکی

ردیف

پارامتر

توصیف

1

عطر و طعم (بر اساس رقت 0.2 درصد وزنی  محلول آبی)

عطر و طعم مطلوب پارمزان،خامه و چدار

2

رنگ (بصورت کیفی)

کرم رنگ

خصوصیات شیمیایی

ردیف

پارامتر

مقدار/وضعیت

1

رطوبت (% وزنی بر اساس کاهش وزن)

8/19

بسته‌بندی

نوع بسته بندی: فویل/کارتن

وزن هر بسته  (خالص): 5 کیلوگرم

شرایط نگهداری و انبارش

در دمای محیط و رطوبت نسبی حداکثر 35% نگهداری شود.

برای ثبت دیدگاه خود ابتدا وارد سایت شوید ورود