طعم دهنده هات بوفالووینگز SG-2119

دوز مصرف: گرم/100کیلوگرم محصول نهایی

راهنمای استفاده در تامبلر

طعم دهنده بوفالووینگز در Brine با سایر مواد همچون نمک و فسفات مخلوط شده و سپس استفاده گردد. هچنین می توان پس از عمل آوری اولیه جوجه کباب، به محصول اضافه نمود.

 بسته بندی :

فویل آلومینیومی به وزن 5 کیلوگرم (سایر اوزان قابل سفارش می باشد.)

شرایط نگهداری :

1.  در محیط خشک و خنک و به دور از نور خورشید نگهداری شود.
2. دمای مناسب برای نگهداری این محصول دمای کمتر از 30 درجه سانتیگراد می باشد.
3. حداکثر رطوبت نسبی مناسب جهت نگهداری این محصول35-30 درصد می‌باشد.
4. پس از استفاده درب آن بسته شود.

نکات:

1. این محصول فاقد مواد عمل آورنده، جاذب اب و نمک می باشد.
2. pH محصول به گونه ای طراحی شده است که اختلالی در جذب آب در محصول ایجاد نخواهد کرد.
3. دوز مصرف جهت 20-25% جذب آب در محصول ذکر شده است. در صورت کاهش میزان جذب آب، دوز مصرف نیز باید کاهش یابد.
4. این محصول امکان ارائه شدن به صورت پاستور شده را نیز داشته که در محصولات جوجه کبابی که به صورت خام عرضه می گردد، سبب کاهش بار میکروبی محصول نهایی می گردد.
5. در صورت بازماندن درب بسته بندی، محصول رطوبت جذب کرده و کلوخه خواهد شد.