توصیف کلی محصول:
ترکیبی از طعم دهنده های طبیعی و شبه طبیعی که شامل پودر انکپسوله روغن جوز هندی ،اسانس گشنیز و اولئورزین فلفل سیاه و پرکننده های پودری می باشد که برای اصلاح یا تشدید طعم به محصول لیونر (55 تا 70 درصد گوشت) افزوده و موجب تنوع و پایداری در طعم محصول می شود.. پروفایل طعمی محصول شامل جوزهندی، فلفل سیاه و تخم گشنیز است.
مزایا:
توصیه مصرف در کاتر:
استفاده از طعم دهنده پس از افزودن یخ، فسفات و نمک و یا پس از افزودن روغن به فارش پیشنهاد می گردد.
دوز مصرف: گرم/100کیلوگرم محصول نهایی
طعم غالب |
800-1000 |
بسته بندی :
کارتن 20 کیلوگرمی
شرایط نگهداری :
نکات:
در صورت نگهداری در شرایط نامناسب عطر و طعم محصول کاهش می یابد.
با توجه به اهمیت میزان رطوبت در آزاد شدن عطر و طعم، هرچه میزان رطوبت محصول بیشتر و درصد کربوهیدرات کمتر باشد، عطر و طعم محصول بسیار مشهودتر خواهد بود.
برای ثبت دیدگاه خود ابتدا وارد سایت شوید ورود