طعم دهنده  فنلاندی DY-193
طعم دهنده  فنلاندی DY-193

طعم دهنده فنلاندی DY-193

موجود در انبار

قیمت 3,750,000 ریال

قابل سفارش در بسته های 20 کیلوگرمی

توصیف کلی محصول

این طعم دهنده ترکیبی از انواع پنیرهای سخت در کنار طعم خامه می باشد.

مزایا

  1. عدم تاثیر بر رنگ محصول نهایی
  2. پوشانندگی طعم های نامطلوب و ایجاد طعم منحصر

 

توصیه مصرف:

در انواع دیپ پنیری و پنیر پیتزا، قابل استفاده می باشد.

دوز مصرف:

نام محصول

پروفایل طعم

گرم در 100 کیلوگرم محصول نهایی

دیپ پنیری

گودا، خامه

100-200

پنیرهای پروسس پیتزا

گودا، خامه

200-400

 

 

 

 

 

راهنمای استفاده :

با توجه به نوع فرایند در آخرین مرحله میکس اضافه شود.

بسته بندی :

فویل آلومینیومی به وزن 5 کیلوگرم / وزن هر کارتن 20 کیلوگرم

شرایط نگهداری :

  1.  در محیط خشک و خنک و به دور از نور خورشید نگهداری شود.
  2. دمای مناسب برای نگهداری این محصول دمای کمتر از 30 درجه سانتی گراد می باشد.
  3. با توجه به اکسیداسیون سریع محصول در اثر قرار گرفتن در معرض اکسیژن، پس از استفاده درب آن بسته شود.

فرم آنالیز محصول

خصوصیات فیزیکی

ردیف

پارامتر

توصیف

1

مواد خارجی

عاری از هرگونه ذرات و مواد خارجی

2

دانسیته توده ای (Kg/m3)

10±450

3

اندازه ذرات (براساس % وزنی ذرات عبوری از الک با مش 18)

99% عبور

4

زاویه ریپوز

37/6

5

حلالیت

در آب دیسپرس می شود

خصوصیات ارگانولپتیکی

ردیف

پارامتر

توصیف

1

عطر و طعم (بر اساس رقت 0.2 درصد وزنی  محلول آبی) 

عطر و طعم مطلوب خامه و کره و پارمزان

2

رنگ (بصورت کیفی)

لیمویی  رنگ

خصوصیات شیمیایی

ردیف

پارامتر

مقدار/وضعیت

1

رطوبت (% وزنی بر اساس کاهش وزن)

7/81

بسته‌بندی

نوع بسته بندی: فویل/کارتن  

وزن هر بسته  (خالص): 5 کیلوگرم

شرایط نگهداری و انبارش

در دمای محیط و رطوبت نسبی حداکثر 35% نگهداری شود.

 

برای ثبت دیدگاه خود ابتدا وارد سایت شوید ورود