توصیف کلی محصول
ترکیبی از ادویه های طبیعی، طعم دهنده های طبیعی و شبه طبیعی جهت مصرف در محصولاتی با 40% گوشت می باشد. پروفایل طعمی محصول شامل زیره، سیر و رازیانه می باشد.
مزایا
توصیه مصرف در کاتر
استفاده از طعم دهنده پس از افزودن یخ، فسفات و نمک و یا پس از افزودن روغن به فارش پیشنهاد می گردد.
دوز مصرف: گرم/100کیلوگرم محصول نهایی
|
طعم غالب |
1000-1200 |
بسته بندی :
کارتن 20 کیلوگرمی
شرایط نگهداری :
نکات:
برای ثبت دیدگاه خود ابتدا وارد سایت شوید ورود
فرم آنالیز محصول
خصوصیات فیزیکی
ردیف
پارامتر
توصیف
1
مواد خارجی
عاری از هرگونه ذرات و مواد خارجی
2
دانسیته توده ای (Kg/m3)
480±10
3
اندازه ذرات (براساس % وزنی ذرات عبوری از الک با مش 18)
99% ذرات عبور می کند
4
زاویه ریپوز
42
خصوصیات ارگانولپتیکی
ردیف
پارامتر
توصیف
2
عطر و طعم (بر اساس رقت 0.05 درصد وزنی محلول آبی)
دارای عطر و طعم مطلوب تخم شوید و رازیانه و تخم کرفس
3
رنگ (بصورت کیفی)
کرم رنگ
خصوصیات شیمیایی
ردیف
پارامتر
مقدار/وضعیت
1
رطوبت (% وزنی بر اساس کاهش وزن)
6.11
بسته‌بندی
نوع بسته بندی: فویل/کارتن
وزن هر بسته : 5/0% ± 5 کیلوگرم
شرایط نگهداری و انبارش
در دمای محیط و رطوبت نسبی حداکثر 35% نگهداری شود.