طعم دهنده سس مایونز  PC-341
طعم دهنده سس مایونز  PC-341

طعم دهنده سس مایونز PC-341

موجود در انبار

قیمت 4,020,000 ریال

قابل سفارش در بسته های 20 کیلوگرمی
تعداد (بسته)
وزن بسته (کیلوگرم)
مقدار سفارش
20
20

توصیف کلی محصول

این محصول یک طعم دهنده شبه طبیعی (Natural Identical) بوده و شکل ظاهری آن به صورت مایع شفاف زرد رنگ با ویسکوزیته پایین است. عمده مولکول های این طعم دهندهallyl isothiocyanate   می باشد. این محصول عطر و طعم سس مایونز  با پروفایل مطلوب را دارا می باشد که برای اصلاح یا تشدید طعم به محصولات افزوده و موجب تنوع و پایداری در طعم محصول می شود

مزایا

شمارش میکروبی پایین (اسانس ها در صورت عدم ایجاد الودگی ثانویه، فاقد هرگونه میکروارگانیسم هستند.)

ایجاد عطر و طعم مطلوب در محصول

مقاومت حرارتی بالا

عدم بالا رفتن کالری محصول و قرار نگرفتن در رده محصولات چرب با توجه به چراغ راهنمای محصولات

توصیه مصرف:

در اغلب محصولات گوشتی و سس  با توجه به نوع محصول به عنوان طعم ملایم و یا زمینه طعم استفاده می گردد.

دوز مصرف: گرم/100کیلوگرم فارش

طعم غالب

80-120

طعم ملایم

50-80

زمینه طعم

30-50

 بسته بندی :

 

 

 

 

بسته بندی:

گالن 20 کیلوگرمی

 

 

شرایط نگهداری :

در محیط خشک و خنک و به دور از نور خورشید نگهداری شود.

دمای مناسب برای نگهداری این محصول دمای کمتر از 30 درجه سانتیگراد می باشد.

حداکثر رطوبت نسبی مناسب جهت نگهداری این محصول35-30 درصد می‌باشد.

پس از استفاده درب آن بسته شود.

در صورت نگهداری در یخچال، مدت زمان ماندگاری افزایش می یابد.

در صورت انتقال به ظروف شفاف و قرار گیری در معرض نور خورشید، تغیر رنگ رخ خواهد داد.

برای ثبت دیدگاه خود ابتدا وارد سایت شوید ورود