طعم دهنده  دوغ سنتی DY-129
طعم دهنده  دوغ سنتی DY-129

طعم دهنده دوغ سنتی DY-129

موجود در انبار

قیمت 4,840,000 ریال

قابل سفارش در بسته های 20 کیلوگرمی
تعداد (بسته)
وزن بسته (کیلوگرم)
مقدار سفارش
20
20

توصیف کلی محصول

این محصول یک طعم دهنده شبه طبیعی (Natural Identical) بوده و ترکیبی از پودر انکپسوله اسانس چدار(بر پایه پرکننده های پودری) و تشدید کننده های طعم می باشد. و عمده مولکول های این طعم دهنده اسید بوتیریک می باشد. این محصول عطر و طعم دوغ سنتی با پروفایل مطلوب را دارا می باشد که برای اصلاح یا تشدید طعم به محصولات افزوده و موجب تنوع و پایداری در طعم محصول می شود

مزایا

افزایش شدت طعم در دوغ

قیمت مناسب در مقایسه

عدم تاثیر بر رنگ محصول

مقاومت حرارتی بالا

راهنمای استفاده :

با توجه به نوع محصول و فرایند در آخرین مرحله میکس قبل از فرایند پاستور اضافه شود.

دوز مصرف: گرم/100کیلوگرم محصول نهایی

طعم غالب

120-150

طعم ملایم

80-120

زمینه طعم

60-80

 

 

 

 

 

بسته بندی :

فویل آلومینیومی به وزن 5 کیلوگرم (سایر اوزان قابل سفارش می باشد.)

شرایط نگهداری :

 در محیط خشک و خنک و به دور از نور خورشید نگهداری شود.

دمای مناسب برای نگهداری این محصول دمای کمتر از 30 درجه سانتیگراد می باشد.

نکات:

با توجه به فرار بودن اسانس پنیر، پس از استفاده درب آن بسته شود.

در صورت استفاده بیش از حد، طعم نامطلوب ایجاد خواهد شد.

 

برای ثبت دیدگاه خود ابتدا وارد سایت شوید ورود