دسته بندی:
سس و غذای آمادهتامین کننده:
نگین خوراک پارس (سهامی خاص)قیمت 2,910,000 ریال
توصیف کلی محصول
از این محصول در صنایع غذایی به عنوان رنگ طبیعی استفاده میشود. رنگ ایجادی در محصول نارنجی - قرمز است. پاپریکا شامل رنگدانه های کاروتنوئیدی مختلف می باشد که مهمترین این رنگدانه ها عبارتند از کاپسانتین، کاپسوربین که در طی رسیدن تشکیل شده و عامل رنگ قرمز آن هستند
مزایا:
توصیه مصرف:
در صنایع غذائی، از این ماده برای افزودن به چاشنی‌های سالادی ،فرآورده‌های گوشتی ، سوپ ها، سس ها و اسنک ها استفاده میشود.
قدرت رنگ این محصول 2000 CU میباشد
گالن 20 کیلوگرمی
نکات:
رنگ پاپریکا نسبت به اسیدیته و حرارت نسبتاً پایدار و نسبت به نور و مواد شیمیائی ناپایدار است.
برای ثبت دیدگاه خود ابتدا وارد سایت شوید ورود
برگه آنالیز