ادویه همبرگر  SG-2084
ادویه همبرگر  SG-2084

ادویه همبرگر SG-2084

موجود در انبار

قیمت 1,600,000 ریال

قابل سفارش در بسته های 20 کیلوگرمی

توصیف کلی محصول

ترکیبی از ادویه های طبیعی , طعم دهنده های طبیعی و شبه طبیعی می باشد. پروفایل طعمی محصول شامل قولنجان، سیر و فلفل سیاه است. این ادویه جهت محصولات همبرگر با میزان گوشت 70-90% مناسب می باشد.

مزایا

  1. سهولت مصرف ( با توجه به آماده بودن میکس، احتمال خطای انسانی در ترکیب صحیح مواد اولیه کمتر می گردد.)
  2. با توجه به ریز بودن سایز ادویه های موجود و نرم بودن آنها، حس زبری در بافت محصول ایجاد نخواهد کرد.
  3. آزاد شدن عطر و طعم مطلوب حین سرخ کردن محصول

 

توصیه مصرف  در میکسر:

بهتر است جهت اختلاط یکنواخت ادویه در محصول نهایی، ادویه در مراحل ابتدایی به خمیر همبرگر در میکسر اضافه شود.

دوز مصرف: گرم/100کیلوگرم محصول نهایی

طعم غالب

650-750

 

 

بسته بندی :

کیسه 20 کیلوگرمی

شرایط نگهداری :

  1.  در محیط خشک و خنک و به دور از نور خورشید نگهداری شود.
  2. دمای مناسب برای نگهداری این محصول کمتر از 30 درجه سانتیگراد می باشد.
  3. حداکثر رطوبت نسبی مناسب جهت نگهداری این محصول35-30 درصد می‌باشد.
  4. پس از استفاده درب آن بسته شود.

نکات:

این محصول حاوی 70% ادویه می باشد.

این محصول امکان ارائه شدن به صورت پاستور شده را نیز داشته که در محصولاتی همچون همبرگر، سبب کاهش بار میکروبی محصول نهایی می گردد.

برای ثبت دیدگاه خود ابتدا وارد سایت شوید ورود