دسته بندی:
ادویه هاتامین کننده:
نگین خوراک پارس (سهامی خاص)قیمت ریال
توصیف کلی محصول:
سماق ادویه ای ترش مزه است که به دو شکل قرمز و قهوه ای وجود دارد. سماق طعم ترش، میوه ای و چوبی دارد که طعم ترش آن ناشی از ترکیبات اسیدی شامل اسید مالیک و اسید سیتریک می‌باشد. به صورت پاستور شده نیز قابل عرضه است.
مزایا:
ایجاد حس طبیعی بودن در محصول
راهنمای مصرف:
اغلب در مخلوط ادویه جات کبابی کاربرد دارد.
بسته بندی :
فویل آلومینیومی به وزن 5 کیلوگرم (سایر اوزان قابل سفارش می باشد.)
شرایط نگهداری :
نکات:
تشدیدکننده ترشی طعم گوجه در محصولات متنوع می باشد.
برای ثبت دیدگاه خود ابتدا وارد سایت شوید ورود
فرم آنالیز محصول
خصوصیات فیزیکی
ردیف
پارامتر
توصیف
1
مواد خارجی
عاری از هرگونه ذرات خارجی
2
دانسیته توده ای (Kg/m3)
10±370
3
اندازه ذرات (براساس % وزنی ذرات عبوری از الک با مش 30)
99% ذرات عبور می کند
4
زاویه ریپوز
37/6
خصوصیات ارگانولپتیکی
ردیف
پارامتر
توصیف
1
عطر و طعم (بر اساس رقت 0.2 درصد وزنی محلول آبی)
دارای عطر و طعم مخصوص به خود
2
رنگ (بصورت کیفی)
قهوه ای رنگ
خصوصیات شیمیایی
ردیف
پارامتر
مقدار/وضعیت
1
رطوبت (% وزنی بر اساس کاهش وزن)
9/11
بسته‌بندی
نوع بسته بندی: فویل/کارتن
وزن هر بسته (خالص):
شرایط نگهداری و انبارش
در دمای محیط و رطوبت نسبی حداکثر 35% نگهداری شود.