ادویه و سبزیجات خشک
Herb and Spice
اسانس های مایع
Liquid Flavor
استابیلایزر
Stabilizer
طعم دهنده پودری
Powdered Flavor
سایر
Other
عضویت/
ورود
سبد خرید
ادویه و سبزیجات خشک
اسانس های مایع
استابیلایزر
طعم دهنده پودری
سایر
عضویت/
ورود
صفحه اصلی
نکات تخصصی
جستجو
دسته بندی مقالات
نکات تخصصی
تعریف طعم
12 ماه قبل
ادمین سایت
به ترکیبی از مزه و آروما طعم گفته می شود که طعم عمدتا از ترکیبات غیر فرار حاصل شده و آروما به کمک ترکیبات فرار ایجاد می گردد.
ادامه مطلب
دستور مصرف پیشنهادي جهت عمل آوري محصولات 35 تا 40 درصد جذب آب و داراي حدود 70 درصد قطعات نمایشی
12 ماه قبل
ادمین سایت
دستور مصرف پیشنهادي جهت عمل آوري محصولات 35 تا 40 درصد جذب آب و داراي حدود 70 درصد قطعات نمایشی (کالباس خشک)
ادامه مطلب
دستور مصرف پیشنهادی جهت عمل آوری محصولات با حدود30-35 درصد جذب آب
12 ماه قبل
ادمین سایت
دستور مصرف پیشنهادی جهت عمل آوری محصولات با حدود30-35 درصد جذب آب و دارای حدود 70 درصد قطعات نمایشی
ادامه مطلب
انکپسولاسیون
1 سال قبل
ادمین سایت
انکپسولاسیون فرایند مکانیکی یا شیمیایی می باشد که برای به دام انداختن مواد و ترکیبات مورد نظر داخل لایه ی نازکی از مواد که به اصطلاح دیواره نامیده می...
ادامه مطلب
نحوه عمل آوری جوجه کباب
1 سال قبل
ادمین سایت
نحوه عمل آوری جوجه کباب
ادامه مطلب
نحوه عمل آوری جوجه کباب
1 سال قبل
ادمین سایت
نحوه عمل آوری جوجه کباب
ادامه مطلب
